第一部落烤串携手云千目智慧巡店,实现连锁门店数字化管理
发布时间:
2025-07-05

作为烧烤赛道增速最快的连锁品牌之一,第一部落烤串坚持使用优质原材料,注重产品的新鲜度和口感,截至 2025 年,已覆盖全国 25 + 省份,成为连锁烤串的领军品牌。

然而,随着品牌不断扩张,督导实地跑店的原始巡检模式无法满足发展需求,此次与云千目智慧巡店系统的携手,实现了“智能巡店”的数字化转型。

SOP落地

云千目可针对餐饮行业特点,结合第一部落烤串的实际情况,围绕食材质量、服务水平与店铺清洁三大核心项目制定专属的 SOP 标准。

以食品安全为例,一旦出现如卫生隐患、操作不规范等触碰“食安红线” 的情况,门店将被直接标记为 “零分”,构筑食安防线。

智慧巡店

督导实地跑店的巡检模式,不仅耗费大量的人力、物力和时间,而且难以做到实时监控。云千目采用远程、现场巡店相结合的方式,完美解决了这一难题。

远程巡检:实时监控、视频回放、图片抓拍、语音对讲等功能,让线上巡检变得便捷高效,一旦发现问题能够立即反馈并处理。

现场巡检:督导到店签到、离店签退,系统自动记录巡店检查项与巡店时长,通过面对面沟通,有效帮扶门店进行整改。

闭环管理

云千目通过“制定标准→下发任务→执行巡店→工单处理→反馈审核→数据报告”的可视化流程实现管理闭环。

·标准迭代

基于巡店数据,总部可精准洞察门店运营短板,反向优化巡店 SOP 标准,让管理标准随运营数据动态进化。

·任务闭环

巡店工单自动下发至整改人员,整改人员需在规定时间内完成整改并上传证据,督导在线审核,确保整改闭环。

·数据反哺

系统自动生成多维度数据报表,总部通过数据看板直观掌握全国门店的标准执行情况,为门店扩张提供数据支撑。

云端培训

云千目内置了学习中心,员工们可以随时随地在线学习标准内容。从食材处理的规范流程,到设备维养的细节要求,每一个运营环节都有章可循。

从人工监督到 智能巡店,云千目助力第一部落烤串完成了智慧巡店的数字化转型,不仅降低了管理成本,更实现了管理突破。

作为众多行业头部连锁企业的长期合作伙伴,云幕及云千目已覆盖数十万家门店,系统安全稳定,广泛应用于餐饮连锁、超市便利、鞋服行业、汽配连锁、购物中心、影院影城、珠宝连锁等零售场所。

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