布鲁鲜茶 | 云千目+云幕,打造茶饮连锁门店“全链路”智慧运营
发布时间:
2025-12-02

作为主打新鲜水果和健康元素的饮品品牌,布鲁鲜茶凭借其独特的口感和严格的品质把控,在竞争激烈的市场中迅速赢得了年轻消费者的喜爱,成为新式茶饮赛道中备受瞩目的品牌。

随着门店数量的增加,为了确保茶饮的制作标准统一、门店的服务形象一致,布鲁鲜茶引入云千目智慧巡店系统与云幕信发系统,打通从“标准化管理”到“数字化营销”的全链路智慧运营。

01 从“看监控”到“管店务”,重塑管理流程

茶饮店的卫生细节繁琐,如每日的卫生清洁、制冰机的定期清理等,依靠口头传达很难保证执行到位。

云千目的店务管理模块支持自定义任务计划。总部可以将“制冰机清理”、“开铺打扫”等配置为每日或每周的必做任务,自动下发至门店。店员执行完毕后需拍照上传,系统自动记录并形成报表。这种可视化的管理方式,确保总部标准真正落地。

△店务管理

02 AI智能点检,严守品牌形象

总部对门店员工的形象有着严格要求,必须规范佩戴工服、工帽和口罩,这直接关系到食品安全与品牌专业度。

云千目结合边缘检测以及AI大模型自动检查,24小时扫描包含垃圾检测、岗位督查、烟火检测、吸烟检测、员工着装等,让隐患无所遁形,确保每一位员工都成为品牌形象的最佳代言人。

△AI点检

03 标准化SOP,开启智慧巡店

布鲁鲜茶过去的监控只能作为事后追溯的工具,缺乏主动管理的手段。

云千目提供“远程+现场+AI”立体灵活的巡店方式。布鲁鲜茶的管理团队无需亲临现场,通过手机或电脑即可实时查看全国各门店的运营情况,对门店卫生、员工着装、操作规范等进行云端巡检,不仅极大地提升了管理效率,更显著降低了运营成本。

△远程+现场巡店

04 云幕+云千目,覆盖线下消费全流程

除了运营端的升级,布鲁鲜茶在营销端也将原有的信发软件全面替换为云幕,实现门店营销升级。

总部可通过云端对全国门店屏幕进行“统一管控发布”,所有菜单和促销信息一键下发,确保了品牌信息的高度统一和门店运营的标准化。

此外,云幕能够与门店pos系统联动,一旦某款饮品售罄,屏幕菜单上的对应产品会自动打上“售罄”标签 。避免客诉,也极大提升了点单效率。

同时部署云千目和云幕,布鲁鲜茶构建了覆盖线下消费全流程的数字化方案:通过标准化巡店和店务管理,确保出品质量和服务规范,保障顾客满意度;通过智能菜单和动态屏幕吸引顾客进店,提升购物体验。

△线下消费全流程的数字化营销

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